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LAMOTHE-CISSAC Cru
Bougeois Haut Medoc |
Das Château Lamothe-Cissac befindet sich in der Nähe von Cissac, einer
Ortschaft im Herkunftsgebiet Haut-Médoc, unweit der
Appellationen Saint-Estèphe und Pauillac. Das Weingut wird
seit mehr als 100 Jahren als Cru Bourgeois eingestuft. Die
33 Hektar Weinberge liegen zur Hälfte in den Gemeinden
Cissac und Vertheuil. Die Böden bestehen an erstem Standort
aus Lehm und Kalk und ansonsten aus Kies. Die angebauten
Rebsorten sind: Cabernet Sauvignon 73 %, Merlot 20 %, Petit
Verdot 5 % und Cabernet Franc 2 %. Das durchschnittliche
Alter der Rebstöcke beträgt 30 Jahre. Für die alkoholische
Gärung werden die Beeren vollständig von den Stielen
befreit. Diese Gärung auf der Maische dauert, je nach
Jahrgang, ca. 3 Wochen und erfolgt in Stahltanks. Danach
wird der Wein für 12 bis 18 Monate in Barriques,
Eichenholzfässern mit 225 l Volumen, ausgebaut. Ein Fünftel
der Fässer wird jährlich durch neue ersetzt. In sehr guten
Jahren wird aus dem besten Lesegut der ältesten Reben das
Cuvée Vieilles Vignes erzeugt, dass dann nur in neuen
Barriques reift.
Wir führen folgende Weine
von Château Lamothe-Cissac:
LAMOTHE-CISSAC 2003 Cru Bougeois Haut Medoc
LAMOTHE-CISSAC VIELLES VIGNES Cru Bougeois Haut Medoc 
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