Weine aus Frankreich - Abbaye Sylva Plana

 

Weine aus Frankreich

 
 

Abbaye Sylva Plana

LE SONGE DE L’ABBÉ Faugères - Ansicht Flaschenprofil und Vorderetrikett
LE SONGE DE L’ABBÉ Faugères

Das Weingut Abbaye Sylva Plana, mit seinen 31 Hektar wunderschöner und zum Teil in Terrassen angelegter Weinberge liegt in der Kommune Laurens in der Appellation Faugères nördlich von Béziers. Der nicht sehr fruchtbare Boden besteht aus Schiefer, Ton und Kalk.
Zwei Rotweine stellt der junge, talentierte Winzer Cédric Guy mit rigorosen Qualitätsansprüchen unter dem Etikett Abbaye Sylva Plana her. Das Cuvée La Closeraie und Le Songe de L’Abbe werden aus den Rebsorten Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre und Carignan gewonnen. Die Rebstöcke sind 10-50 Jahre alt, werden zurückhaltend gedüngt und die Erträge mit 30 bis 35 hl/ha der Qualität wegen bewusst niedrig gehalten. Auf Abbaye Sylva Plana werden die Trauben von Hand gelesen und einer langen Maischegärung unterzogen. Für das Cuvée Le Songe de L’Abbe wird eine Selektion der besten Trauben vorgenommen und der Wein wird dann 18 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.
Beide Weine wurden in „La Revue du Vin de France“ bereits hervorragend bewertet und auch der „WeinGourmet“ hat den La Closeraie empfohlen.


Wir führen folgende Weine von Abbaye Sylva Plana:

LA CLOSERAIE FaugèresLink zum Produkt

LE SONGE DE L’ABBÉ Faugères

LA CLOSERAIE Faugères - Etiketten der Vorder- und Rückseite
LA CLOSERAIE Faugères
Le Songe de l’Abbé Faugères - Flaschenansicht
Le Songe de l’Abbé Faugères
Flaschenansicht